Để chạy bộ tốt, bạn phải cung cấp đầy đủ các dưỡng chất. Chúng tôi đã biên soạn một danh sách các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hàng đầu – chủ yếu là rau quả. Đó cũng là những thực phẩm giúp bạn có cuộc sống lành mạnh hơn. Tích trữ trong tủ của bạn các loại thực phẩm này để cung cấp thường xuyên dinh dưỡng cho bạn.

# 1 Bột yến mạch

Bột yến mạch có hàm lượng chất xơ hòa tan cao, giàu khoáng chất phức tạp và chất lượng protein cao. Nó cũng có chỉ số đường huyết thấp, cung cấp sự giải phóng glucose liên tục vào máu – điều quan trọng cho người chạy bộ. Yến mạch cũng cung cấp một lượng vitamin B, chất chống oxy hóa và khoáng chất rất tốt. Và bột yến mạch được biết đến như là một thực phẩm nổi bật nhất giữa các thực phẩm nuôi dưỡng cho cơ thể, đặc biệt đối với vận động viên.

Bột yến mạch có thể dễ dàng tiêu thụ cho bữa sáng, là thức ăn cực tốt cho người chạy bộ.

# 2 Bưởi đào ( Bưởi đỏ, hồng  )

Bưởi đào có cùng khối lượng Vitamin C trong bưởi trắng, cùng với axit pantothenic và vitamin A. Cơ thể con người sử dụng axit pantothenic để chuyển đổi các chất béo, carbohydrate, và protein thành các nguồn năng lượng.

Xem thêm: 10 cách để tạo thói quen tốt với sức khỏe của bạn

#3 Hạt Chia

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm tốt nhất, chứa một lượng chất xơ cao. Chất chống oxy hoá cao gấp ba lần quả việt quất, và được kết hợp với protein, sắt và canxi. Chúng bổ sung thêm một số lượng chất béo chưa bão hòa omega-3 và tính chất ưa nước, có nghĩa là hạt giống có thể hấp thu hơn mười hai lần trọng lượng trong nước, cho phép hydrat hóa kéo dài. Hạt Chia tốt cho sự hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể và giữ ẩm cho da.

# 4 Quả mâm xôi

Chất chống oxy hoá cao và ít calo, quả mâm xôi cung cấp nhiều vitamin C và chất xơ. Những quả mâm xôi mọng nước này cũng là những nguồn cung cấp mạnh mẽ của Vitamin K, giúp tăng cường xương. Bạn cũng có thể sử dụng quả mâm xôi thay vì quả việt quất để làm bữa ăn sáng.

# 5 Chanh tươi

Một vài calo, một lượng nhỏ các khoáng chất như canxi, và vitamin C, chanh tươi là  một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn. Đổ hỗn hợp vừng-vừng vào salad của bạn để giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

# 6 Quả anh đào – cherry

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng quả anh đào cung cấp nhiều vitamin rất có ích về sức khoẻ, là một trong những quả rất giàu chất chống oxy hoá. Ngoài ra, một nghiên cứu gần đây của Đại học Michigan đã tiết lộ rằng các vận động viên uống nước cherry 2 lần/ngày ít khi bi đau cơ bắp sau một thời gian dài. Những lợi ích là đáng kinh ngạc vì kết quả của các yếu tố chống viêm tự nhiên của nó. Nghiên cứu cũng cho thấy một chế độ ăn uống kết hợp với quả anh đào làm giảm mỡ cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

# 7 Chuối

Chuối là một trong những món ăn nhẹ tốt nhất trong thế giới thể thao. Không có gì bất ngờ khi chúng xuất hiện trong mỗi túi đựng đồ của các vận động viên. Chuối nhiều vitamin B6 và kali, chuối cung cấp glucose nhanh trong máu, giúp tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể rất nhanh, nhanh hơn bất ký loại quả nào. Lượng Vitamin B6 trong chuối làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

# 8 củ cải

Thường là một loại thức ăn bị bỏ quên trong thực đơn của nhiều người, củ cải không nên bỏ qua. Thêm củ cải vào chế độ ăn uống của bạn để giảm huyết áp và làm sạch thận. Cùng với một liều cao vitamin C, củ cải cũng có hàm lượng nước cao và có thể giúp trao đổi chất. Củ cải có sẵn quanh năm, củ cải cũng có có nhiều chất ngăn ngừ ung thư hiệu quả.

# 9 Súp lơ xanh

Súp lơ xanh chứa rất nhiều chất xơ, hổ trợ hoạt động tốt hệ tiêu hóa. Một lợi thế khác của súp lơ xanh cho người tập thể dục là có chứa rất nhiều kali. Kali đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển cơ và phục hồi cơ.

Người tập thể dục nên ăn súp lơ xanh vì nó chứa cả vitamin K và canxi. Những chất dinh dưỡng giúp giữ cho xương khỏe mạnh.

# 10 quả óc chó

Quả óc chó là một loại protein thực vật, chứa nhiều vitamin B , chất chống oxy hoá và chất xơ. Chúng có chứa một lượng lớn axit béo Omega-3 và hàm lượng chống viêm rất tốt cho sức khoẻ của xương. Óc chó cũng có khả năng làm giảm cholesterol LDL, là một thực phẩm hoàn hảo cho một trái tim khỏe mạnh.

#11 Rau cải xôi – Rau chân vịt

Rau cải xôi là một thực phẩm khác mà tủ lạnh của bạn nên tích trữ chúng. Tác dụng của rau cải xôi trong vận động là điều không thể tin nổi vì thực tế nó có chứa nhiều nitrat, được cho là giúp tăng sự bền bỉ và tốc độ chạy. Nitrates giúp bạn chạy nhanh hơn vì chúng giúp lấy nhiều oxy và chất dinh dưỡng quan trọng cho tế bào của bạn.

Rau cải xôi cũng chứa nhiều dưỡng chất: lượng vitamin K cao phục vụ tăng cường sức khoẻ xương, và các chất peptide trong thực vật có lá sẽ giúp giảm huyết áp. Cải xôi bổ sung magiê, vitamin C, canxi và sắt. Rau cải xôi là người bạn tốt nhất của người ăn chay, có đầy đủ chất nitrat, sắt, canxi, vitamin C và magiê.

# 12 Khoai lang

Khoai lang là một loại rau chay có chứa nhiều vitamin C và A, là chất chống oxy hoá hiệu quả, có tác dụng loại bỏ các gốc tự do từ cơ thể con người. Có chứa một lượng lớn mangan, đồng, sắt và kali, khoáng chất mà nhiều người còn thiếu, khoai lang giúp giảm huyết áp và một chất siêu tốt cho vận động viên vì hàm lượng khoáng chất và vitamin cao.

Xem thêm: Chia sẻ 40 mẹo để có cuộc sống khỏe mạnh hơn

# 13 Cá hồi

Cá hồi là một trong số các protein có mật độ dinh dưỡng cao nhất, chứa nhiều axit béo Omega-3, vitamin B6 và B12. Cá hồi giúp giảm sự viêm nhiễm trong cơ thể bạn thông qua lượng Omega-3 cao, rất phù hợp cho người chạy bộ. Cá hồi được biết đến là vua của thế giới cá do protein chất lượng tuyệt vời của nó. Việc tiêu thụ thức ăn siêu dinh dưỡng này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khác nhau, ví dụ như chứng đột qụy, cao huyết áp và đau tim. Cá hồi có chứa một chất chống oxy hoá gọi là selenium, được chứng minh là có lợi trong việc bảo vệ tim mạch.

# 14 Whey Protein

Có nguồn gốc từ sữa bò nguyên chất, trong quá trình sản xuất phô mai, Protein được tách ra và gọi là whey protein. Đây là loại tinh khiết nhất của protein, chứa phần lớn các axit amin quan trọng. Nó được hấp thu hiệu quả và nhanh chóng vào cơ thể, là giấc mơ của vận động viên. Nó không chứa bất kỳ chất béo là chất cơ bản trong sự phát triển cơ bắp. Đặc biệt là sau khi một cuộc chạy đua vất vả hoặc tập luyện nó giúp hồi phục rất tốt. Người chạy có thể sử dụng protein whey để phục hồi nhanh – là protein tiêu hóa nhanh nhất – và cũng bởi vì nó ngăn ngừa sự đổ vỡ của cơ.

 

Trên đây là 14 thực phẩm cực chất lượng dành cho vận động viên, người tập thể hình, thể dục…Chúng ta không nhất thiết phải ăn hết tất cả thứ trên vào một bữa. Mà nên ăn kèm hoặc là chia ra các ngày để sử dụng hiệu quả hơn.

Nguồn: http://thethaoonline.webstarterz.com/ tổng hợp

{Chia sẻ} 14 thực phẩm cực tốt cho người tập thể dục
2.9 (58.33%) 24 votes
Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on TumblrShare on Yummly